Empanadas de carne picada

Hello everybody, it is John, welcome to our recipe page. Today, we're going to prepare a special dish, Empanadas de carne picada. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Empanadas de carne picada is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. Empanadas de carne picada is something which I've loved my entire life. They're nice and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Empanadas de carne picada, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Empanadas de carne picada delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Empanadas de carne picada is 24 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have Empanadas de carne picada using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Empanadas con ese gustito que hacen las mamis o abuelas!!!

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Empanadas de carne picada:

1. 500 gs carne picada
2. 1/2 morrón(puede ser rojo amarillo o verde)
3. c/n Cebolla de verdeo
4. 2 cebolla bien grande
5. 1 papa
6. 2 huevos
7. c/n Tapas de empanadas XL
8. c/n Sal aceite pimienta ocoto (opcional) pimentón orégano

Instructions to make to make Empanadas de carne picada

1. Picar bien todo acá el ingrediente que le da el toque es la cebolla de verdeo(masomenos un cuarto o a gusto pero si no le ponen mucho no se va notar)si a los chicos no les gusta hay que picar muy muy chiquito todo, llevar al fuego medio con 2 cucharadas de sal (o a gusto) y 4 cucharadas de aceite hasta que estén transparentes.
2. Una vez transparente agregar la carne picada (puede ser carne cortada a mano o pollo) e integrar bien le agregamos orégano pimienta/ocoto (esto es opcional)y en una taza ponemos 3 cucharadas de pimentón y un cuarto (250 cm) de agua y mezclamos bien y lo echamos a la carne (esto es para que salgan jugosas) y cocinamos todo a fuego medio si ves que se seca agregar agua muy poco.El ocoto es un picante muy fuerte que realza todos los sabores pero poner 1 cucharadita de café porque es muy picante.
3. Mientras picamos una papá mediana en cuadrados no muy chicos y junto con 2 huevos hervimos por 15 min, retiramos dejamos enfriar y lo picamos, reservar.
4. Pasado unos 40 min apagamos y le echamos la papá y huevo juntos con nuestra carne integramos bien y dejamos enfriar, mientras vamos preparando nuestras tapas que tiene que ser tamaño XL que son de la medida de la rotiseria o las comunes también que sean para freír y horno (yo no tenía ganas de amasar pero si quieren hacer es medio kg de harina común 2 cdas de sal 1 huevo y 5 cucharadas de aceite unir todo con agua tibia amasar hasta tener una masa muy blanda y hacer bollitos y estirar)
5. Una vez frío el relleno (importante que este frío sino chau tu masa se arruina todo)ponemos 2 cucharadas y lo cerramos apretando bien chatito y llevamos la punta hacia adentro lo apretamos bien y cuando va por la segunda es como que hacemos un hueco con el dedo y antes de apretar sacamos el dedo apretando y así sucesivamente sino hacerlo como puedas ya sea con tenedor pisar las puntas o con ese molde de empanadas etc a mí me costo mucho, es cuestión de mucha práctica.
6. 
7. Ponemos el aceite a fuego bajo/medio (si es primera vez a mínimo para evitar que se quemen) yo hago masomenos 3 o 4 y frito hasta que esas se friten hago el resto.Prender el horno en mínimo, poner en una placa aceitada las empanadas por 15 min hasta que doren (opcional se pincela con un huevo batido para que brillen) dato muy importante cuando las apoyas en la mesa y vas a llevar al horno o freír se las coloca del lado contrario a como estaban apoyadas así no se arrugan o abren
8. Listo a comer!!!!

As your experience as well as self-confidence expands, you will certainly discover that you have much more natural control over your diet regimen as well as adapt your diet regimen to your personal preferences in time. Whether you wish to offer a recipe that uses fewer or even more components or is a little more or less hot, you can make basic changes to achieve this goal. To put it simply, begin making your dishes in a timely manner. When it comes to fundamental food preparation abilities for novices you do not require to learn them yet just if you understand some basic cooking techniques.

This isn't a total overview to fast and easy lunch dishes but its excellent food for thought. Hopefully this will certainly obtain your creative juices moving so you can prepare tasty dishes for your family without doing too many heavy meals on your trip.

So that's going to wrap this up for this special food How to Prepare Any-night-of-the-week Empanadas de carne picada. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!