Platillo surtido con masa de hojaldre

Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, Platillo surtido con masa de hojaldre. One of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Platillo surtido con masa de hojaldre is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It's enjoyed by millions daily. It is easy, it's quick, it tastes yummy. Platillo surtido con masa de hojaldre is something that I've loved my entire life. They are nice and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Platillo surtido con masa de hojaldre, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Platillo surtido con masa de hojaldre delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have Platillo surtido con masa de hojaldre using 10 ingredients and 16 steps. Here is how you cook it.

Nunca había hecho la masa de hojaldre a pesar de gustarme mucho. Es verdad que hay que disponer de tiempo, pero como resultado... vale la pena y al final, cuando terminas de hacerla, te percatas de que no es difícil.

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Platillo surtido con masa de hojaldre:

1. 250 gr harina
2. 250 gr mantequilla con sal
3. sal a gusto
4. pizca azúcar
5. 175 ml agua al tiempo
6. Para el relleno:
7. carne picada ó aporreado de pescado
8. salchichas
9. queso
10. 1 yema de huevo

Steps to make to make Platillo surtido con masa de hojaldre

1. En un cuenco hechar la harina cernida, la sal y la pizca de azúcar
2. Agregar de a poco el agua e ir amasando hasta que esté la masa bien unida y suave, para probar que está lista si la estiras ves como se encoge
3. Hacer un paquetico y envolverla en un paño y dejar que repose unos 30 minutos
4. Cuando pase el tiempo, poner sobre una superficie enharinada y con un rodillo estirarla, pero no toda, dejar un bulto en el medio, estirarla por los cuatro costados, pero siempre dejando un bulto en el centro sin estirar.
5. Tomar la mantequilla, a temperatura ambiente y ponerla encima del bulto.
6. Cubrir la mantequilla con la masa para hacer un paquetico.
7. Estirar la masa en sentido horizontal, tratar de hacer un rectángulo.
8. Virar la masa, poniendo la parte que estaba arriba hacia abajo y doblarla, una parte hasta el medio de la masa y el otro lado por encima de esa parte doblada, así como está en la imagen.
9. Volver a dar rodillo de forma horizontal y de forma vertical, en al misma dirección que se dobló la masa.
10. Volver a virar la masa y volver a doblar por la mitad, el mismo proceso que el paso numero 8 y 9.
11. Envolver en el paño y dejar reposar por media hora en el refrigerador.
12. Repetir lo de las vueltas, hasta completar las 6 vueltas, es decir este proceso se hace unas 3 veces y cada dos vueltas que se hace se deja reposar en el refirgerador.
13. Cuando se termine el proeceso... hacer los cuernitos que se rellenarán con lo que se desee. En este caso yo rellené cuernitos con un enchiladito de masa de cangrejos, otros con quesos y por último tomé unas salchichas y las cubrí con tiras de masa de hojaldre.
14. Una vez hechas las fui acomodando en uan bandeja que había engrasado previamente con mantequilla. Los dejé reposar antes de pintarlos con yema de huevo, tapados con un paño unos 15 minutos. Transcurrido ese tiempo lso pinté con huevo y los llevé la horno que estaba a unos 200 gr.
15. Hornear unos 20 minutos.
16. Sacar y disfrutar, si están calenticos mucho más sabrosos

As your experience and also confidence expands, you will locate that you have much more all-natural control over your diet and also adjust your diet plan to your personal tastes over time. Whether you want to serve a dish that utilizes fewer or even more components or is a little more or less hot, you can make easy modifications to accomplish this objective. In other words, start making your dishes promptly. As for standard cooking abilities for newbies you do not require to discover them however only if you grasp some basic cooking techniques.

This isn't a full overview to quick as well as easy lunch dishes however its good something to chew on. Hopefully this will certainly get your imaginative juices streaming so you can prepare tasty meals for your family without doing a lot of square meals on your journey.

So that is going to wrap it up with this special food How to Make Award-winning Platillo surtido con masa de hojaldre. Thank you very much for your time. I'm sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!